L’incontournable Charbon Steakhouse

Immensément bon!

Un steakhouse réputé au cœur de la gare du Palais

Le Charbon Steakhouse est un incontournable pour tous les connaisseurs et les amateurs de grillades dans la ville de Québec! Cuites sur du charbon au bois d’érable, toutes les pièces de viande du Charbon se dévoilent à vos papilles avec raffinement. Faites l’expérience du Charbon Steakhouse, IMMENSÉMENT BON!

1999
ANNÉE DE FONDATION
1M
de clients depuis l’ouverture
200
Places assises à l'intérieur
Groupe 173@2x accueil-FruitsDeMer@2x

Ce que nos clients pensent de nous.

« Impossible d’être déçu. J’adore Le Charbon pour son ambiance chaleureuse et raffinée à la Gare du Palais. La grande classe pour les yeux et pour le palais. La promo des côtes levées est une valeur sûre. Je recommande FORTEMENT! On a juste hâte d’y retourner. »

« Service excellent, cuisine excellente, meilleur tartare de boeuf que j'ai mangé et la côte de boeuf, wow! J'ai déjà hâte d'y retourner. »

« Super du début à la fin! Au premier comme au deuxième étage, l'ambiance et le décor sont parfaits. La côte de boeuf prise par mon conjoint était délicieuse et mon tartare de saumon, le meilleur que j'ai mangé jusqu'ici. Le gâteau au fromage à la vanille, servi en verrine avec une couche de caramel salé, vaut la peine de se rendre au dessert! Service impeccable et très aimable. »

Charbon-Ribs

Découvrez notre menu

Bien que Le Charbon Steakhouse offre des viandes de qualité exceptionnelle cuites sur du charbon de bois, il propose aussi un menu varié qui saura ravir tous vos convives. De l’entrée au dessert, en passant par les grillades et les fruits de mer, vous trouverez certainement de quoi satisfaire vos papilles. Bien sûr, il ne faudrait pas oublier l’extraordinaire carte des vins, qui fait la renommée du restaurant depuis de nombreuses années!