L’INCONTOURNABLE CHARBON STEAKHOUSE

Charbon Steakhouse : l'incontournable restaurant des connaisseurs et des amateurs de grillade à Québec!
Au Charbon Steakhouse, on ne peut s’empêcher de mordre à pleines dents dans des pièces de viande soigneusement vieillies, car... qui dit bœuf vieilli à souhait dit qualité supérieure et tendreté !

 

La préoccupation majeure du CHARBON STEAKHOUSE; se révèle dans la Qualité de la viande et ses saveurs!
Le meilleur produit bovin qui soit s'incarne dans la marque Sterling Silver et les marques certifiées. Car nous le savons, seuls les morceaux AAA Sterling Silver offrent qualité, expertise et perfection!
Le secret des saveurs Charbon réside dans la somptueuse chambre de vieillissement constituée de 7 000 livres de briques de sel rose himalayen, ce qui permet un contrôle parfait du vieillissement des coupes!
Cuites sur charbon de bois d’érable, les viandes se dévoilent avec raffinement et ... tout est IMMENSÉMENT BON! 

 

 
Promotions du Charbon Steakhouse et de ses comptoirs boucheries
La carte Charbon Steakhouse

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La carte-cadeau Charbon Steakhouse, un cadeau bien pensé! Vous décidez du montant à offrir et la personne à qui vous …

Les savoureuses Côtes levées du Charbon Steakhouse!

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Le CHEF EST EN FEU il vous invite à venir savourer ses Côtes Levées signées  Charbon Steakhouse! Un goût unique, les me…

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Deux comptoirs Charbonboucherie.com

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Venez prendre le temps au plus beau resto en ville!   Le Chef du CHARBON STEAKHOUSE est en feu !  Découvrez&hellip…

Plus de nouvelles
 
 

LE CHEF ET LA BRIGADE DU CHARBON

 

L'Incontournable Steakhouse de QUÉBEC! 

 

À la barre du resto, un chef d’expertise et de passion! Un chef heureux de clamer fort qu’au Charbon Steakhouse, le meilleur produit bovin s’incarne dans la marque Sterling Silver.

Le chef et la brigade peuvent se targuer d’attirer au Charbon Steakhouse les plus fervents amateurs de bonne chère. Les pièces de bœuf Sterling Silver grillées sur charbon de bois d’érable y sont sans doute pour quelque chose, mais le réel secret des saveurs réside aussi dans notre somptueuse chambre de vieillissement constituée de 7 000 livres de briques de sel rose himalayen. Un procédé qui permet un contrôle parfait du vieillissement des coupes! « On fait vieillir notre bœuf à sec un minimum de 30 jours, explique le chef, derrière son grill. Ça lui donne un maximum de tendreté. »

Au Charbon Steakhouse, qui dit bœuf vieilli à souhait dit qualité supérieure et tendreté. Pour les connaisseurs et les amateurs de grillade à Québec, le rendez-vous c’est : Charbon Steakhouse.

... et comme disent les chefs, l’expérience débute dans l’embarras du choix! Must de la maison : Entrées de pétoncles de mer au Chardonnay, pièces de bœuf sur charbon de bois d’érable, steaks de côtes (rib steaks) vieillis, poissons et fruits de mer.

Autant de plats à découvrir pour savourer toute la finesse de notre cuisine!

 

ACTUALITÉS DU CHARBON STEAKHOUSE

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Boucherie Charbon c'est aussi de savoureux plats préaprés!

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La carte Charbon Steakhouse

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À-partir de cette fin de semaine , venez boire un apéro sur notre terrasse.🍸 Cocktail, bière et vin vous seront servis avec quelques bouchées, tel que les fameux rouleaux de canard, nos oignons français, des minis fondues au chardonnay ainsi qu'une assiette de charcuteries fines.🍴🍾🔥Nous vous y attendons dès midi jusqu'à 17h.

Valide seulement samedi et dimanche sur la terrasse.☀️
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[ PROMOTION DU VENDREDI ]
🤩 C’est le retour des vendredis côtes levées au CHARBON STEAKHOUSE.
🔥LE CHEF EST EN FEU!🔥
Goûtez à nos exquises côtes levées légèrement fumées à 25$ en table d’hôte accompagnées de pommes de terre frites, salade césar et sauce BBQ! (20$ demi-côtes) *Disponible pour un temps limité au resto de la Gare du Palais! C’est vendredi, on va au Charbon!
#Vendredicharbon
IMMENSEMENT BON!
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[ SPÉCIAL POUR APPORTER ]
🔥 À moins de 7$ par personne.🔥
Partez le BBQ, on s'occupe de tout.
POUR 8 PERSONNES 4 ADULTES + 4 ENFANTS 👨‍👩‍👧‍👦👨‍👩‍👧‍👦
🥩🥩🥩🥩 4 steaks Boston Sterling Silver de 8 oz.
🥔🥔🥔🥔 4 pommes de terre au four
🍔🍔🍔🍔 24 oz. de notre fameux boeuf haché maison
+ 4 pains burger et nos super épices maison. 😛
Le forfait familial Boston pour apporter est disponible à la Gare du Palais et à la Boucherie dans Lebourgneuf.
#Boucheriecharbon #boston #bbq #sterlingsilver
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Fan de hockey ? Venez écouter la Game au Charbon Steakhouse! Savourez notre fabuleux steak vieilli ,Sterling AAA, avec une bonne bière ou du vin d'importation privé. Réservez au 418-522-0133!
Charbon Steakhouse immensément bon ! 🔥🥩
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Nous sommes fiers de vous annoncer que nous sommes affiliés avec le centre des congrès pour l'évènement MONTRE TON BADGE! 10% de rabais sera appliqué aux congressistes qui viennent savourer notre menu à prix régulier, il suffit de SORTIR VOTRE BADGE!

Au plaisir de vous y voir !
Charbon Steakhouse, IMMENSÉMENT BON!
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INFORMATIONS GÉNÉRALES

Contactez-nous

Pour réservation cliquez Ici
Stationnement intérieur directement sous la Gare du Palais 

Charbon Steakhouse
450, rue de la Gare-du-Palais (Vieux-Port)
Québec, (Québec) G1K 3X2

 

Heures d'ouverture

RestauranT

Lundi (fermé le midi)

17h–21h30

Mardi

11h30-21h30

Mercredi au vendredi

11h30–22h30

Samedi (fermé le midi)

17h–22h30

Dimanche (fermé le midi)

17h–21h30

 

 

Service Boucherie Charbon

Lundi 

17h–20h30

Mardi au vendredi

12h–21h

Samedi

12h–21h30

Dimanche

12h–20h30

 

Charbon Boucherie Lebourgneuf5700, Boul. des Galeries, local 125
Québec, QC  G2K 0H5
T 418.626.0133

Lundi

Fermé

Mardi au vendredi

12h–18h

Samedi

10h–18h

Dimanche

10h–17h30

 

 

Le Charbon Steakhouse c'est aussi :

Deux comptoirs de boucherie et une foule de Produits dérivés à notre Maison mère, la Boucherie Lebourgneuf. Vous y trouverez : les Viandes bio de Charlevoix, le porc du Breton et le veau de Charlevoix. Côtes levées, épices, sauce à spaghetti, osso buco, fondues parmesan au chardonnay et rouleaux de canard et nos viandes de qualité!

Charbon Boucherie Lebourgneuf - Charbon Boucherie Gare du Palais