Boucherie

BOUCHERIE

En plus des steaks qui ont fait notre réputation à la Gare du Palais, la succursale de Lebourgneuf, la boucherie mère de la bannière, vous propose une sélection des meilleurs produits de boucherie de la région comme les Viandes bio de Charlevoix, le porc du Breton et le veau de Charlevoix.

Au menu, 
Le « Sterling Silver », bœuf pour les conniassurs qui recherchent la perfection. Notre boeuf est sélectionné à la main par des spécialistes , qui utilisent des paramètres très stricts de forme, de couleur, de texture et de persillé. Seulement 12% de tout le bétail élevé au Canada est certifié pour son persillé par l’Agence Canadienne de Classement du Bœuf. C’est donc dire que la Boucherie vous offre que de la qualité.

Vous trouverez aussi à Charbon Boucehrie de quoi ajouter du plaisir à vos grillades.  Notre série d’épices, des rubs maisons et les délicieuses sauces d’accompagnent du Charbon Steakhouse. Autant de saveurs qui ajouteront une touche d’exceptionnelle à vos plats!

Passer à la Boucherie du Charbon c’est aussi découvrir une sélection de  mets préparés, des essentiels BBQ ou les fameux steaks Sterling Silver !

Nos experts-conseils en grillades vous y attendent !

Trois comptoirs de boucherie et une foule de produits dérivés à notre Maison mère, la Boucherie Lebourgneuf. Vous y trouverez : les Viandes bio de Charlevoix, le porc du Breton et le veau de Charlevoix. Côtes levées, épices, sauce à spaghetti, osso buco, fondues parmesan au chardonnay et rouleaux de canard et nos viandes de qualité!

Charbon Boucherie Lebourgneuf  –  Charbon Boucherie Gare du Palais  – Charbon Boucherie Barolo

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