Menu Table d’hôte

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 Menu à la carte  –   Menu du jour   –  Menu de groupe

Légende: Table d’hôte en rouge et à la carte en noir

DÉBUT

salade d’épinards et endiVes auX poires aCidulées    
chèvre chaud, noix caramélisées et vinaigrette à l’huile de noixinclus.
12.
poÊlée de CalMars Marinés au Citron ConFit
tombée de tomates fraîches au basilic et balsamique vieilli 
inclus.
15.
Maki de Filet de boeuF à la sunoMono 
salade de concombres marinés et sauce tériyaki au wasabiinclus.
15.
CrèMe brûlée au Foie gras 
chutney de pêches, pain aux fruits séchés et épices douces inclus.
18.

SUITE

assiette oktoberFest 
saucisses maison, boeuf braisé à la bière, choucroute
et pommes de terre steakhouse
39.
24.
Médaillon de boeuF 6 oz grillé
servi medium-saignant, sauce au vin rouge et échalote confite,
choix de pomme de terre
40.
25.
paVé de Morue d’islande poÊlé
sauce chowder, tombée de poireau, fenouil et épinard,
pommes de terre gabrielle
42.
27.
parMentier d’agneau braisé
portabella, poireau et gratin de pommes de terre au Cantonier43.
28.
steak de Coupe new York grillé
beurre au bleu et fines herbes, légumes du marché
et choix de pomme de terre  10 oz / 16 oz
51. / 64.
36. / 49.
CÔte de bŒuF
rôtie lentement, accompagnée de son jus naturel au raifort, légumes du marché et choix de pomme de terre   10 oz / 14 oz / 18 oz.51. / 64. / 80.
36. / 49. / 65.

CONCLUSION

dessert à la carte ou café flambé
extra 1$ Messershmitt
thé, café ou tisane

 

Gluten (certains de ces plats peuvent être fait sans gluten; informez-vous) Traces de gluten (certains de ces plats peuvent être fait sans gluten; informez-vous)