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Les entrées

SOUPE COMPOSÉE QUOTIDIENNEMENT ... 7$ *

CHAUDRÉE DE PALOURDES ... 10$ *
façon Nouvelle-Angleterre, feuilleté au paprika et sel de mer

SOUPE À LʼOIGNON CARAMÉLISÉ À LA GRIFFON ROUSSE ... 10$ *
gratinée au cheddar Perron 2 ans

QUART DE LAITUE ICEBERG ... 10$ *
vinaigrette au bleu, fromage bleu émietté, lardons fumés et croûtons à l’huile d’olive

SALADE CÉSAR TRADITIONNELLE ... 11$ *
cœur de romaine, lardons fumés, croûtons à l’huile d’olive et Granna Padano râpé

FONDUE PARMESAN AU CHARDONNAY ... 13$ *
salade de laitues amères aux pommes et raisins

ESCARGOTS POÊLÉS... 13$
basilic, noix de pin, tomates et pastis, gratinés au parmesan

CALMARS FRITS ... 15$ *
oignons frits, parmesan râpé, romarin frais, sauce aigre-douce aux tomates et trempette au balsamique

TARTARE DE SAUMON *
(entrée) moutarde, câpres, aneth et crostini ... 16$
(plat principal) servi avec verdurette et frites ... 26$

COCKTAIL DE CREVETTES (4) ... 18$
sauce aux tomates et raifort maison, salsa d’ananas

PÉTONCLES DE MER AU CHARDONNAY ... 19$
champignons portabella, poireaux et gratin de parmesan

TARTARE DE BŒUF *
(entrée) accompagné de salade César ... 16$
(plat principal) accompagné de pommes de terre frites et salade César ... 32$

ASSIETTE OCÉANA ... 65$ *
1/4 lb crevettes, 1/4 lb pétoncles, section de crabe des neiges, 1 queue de homard et choix de beurre citron, à l'ail ou sauce au Chardonnay et poêlée d’épinards et poireaux

* Gluten (certains de ces plats peuvent être fait sans gluten; informez-vous)