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DE LA MER

SALADE DE CREVETTES GRILLÉES AUX ÉPICES TANDOORI ... 22$ *
laitue croquante, tomates, concombre, radis, fêta, croûton de naan et crème sûre à la lime

FiSH AND CHIPS... 24$ *
légèrement panés aux épices cajun, sauce émulsionnée au citron et basilic,
salade de roquette au fenouil et parmesan, chip de taro

PAVÉ DE SAUMON DE LA BAIE DE FUNDY GRILLÉ AU SOYA, GINGEMBRE ET HUILES PARFUMÉES... 27$
émulsion au wasabi, bébé bok choy, pleurotes et asperges, riz thaïmati

BROCHETTE DE SAUMON, PÉTONCLES ET CREVETTES 30$ *
sauce au Chardonnay et parmesan, légumes grillés et riz thaïmati

HOMARD DE NOTRE VIVIER ... prix du marché
beurre citronné ou à l’ail, légumes grillés et riz au lait de coco

ASSIETTE OCÉANA ... 65$ *
1/4 lb crevettes, 1/4 lb pétoncles, section de crabe des neiges, 1 queue de homard, riz au jasmin, légumes grillés et choix de beurre citron, à l'ail ou sauce au Chardonnay

* Gluten (certains de ces plats peuvent être fait sans gluten; informez-vous)