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Le #Charbonsteakhouse c’est aussi la mer…

 

Le #Charbonsteakhouse c’est aussi la mer…et la plus belle terrasse en ville ( 2h30 de stationnement gratuit)

🔸TARTARE DE SAUMON
agrumes , ciboulette, câpres et aneth, salade de roquette et crostini
🔸LES PÉTONCLES DE MER AU CHARDONNAY
champignons portabella, poireaux et gratin de parmesan
🔸HOMARD
🔸ASSIETTE OCÉANA
1/4 lb crevettes, 1/4 lb pétoncles, section de crabe des neiges, 1 queue de homard et choix de beurre citron, à l’ail ou sauce au chardonnay et poêlée d’épinards et poireaux !

Vendredi Table d’hôte à 25$ Côtes levées Charbon (1.5lb)!

L’été donne le goût des rapprochements et des soupers qui s’éternisent… Venez prendre le temps sur la plus belle terrasse en ville!   Le Chef du CHARBON STEAKHOUSE est en feu et vous propose son spécial vendredi! 

La Table d’hôte du Vendredi à 25$
Côtes levées Charbon (1.5lb) *

The best Ribs à Québec, les côtes levées légèrement fumées accompagnées de pommes de terre frites, saladee césar et sauce BBQ! Portion complète ( 1 1/2 lbs).
*Disponible pour un temps limité au resto de la Gare du Palais!
 http://charbonsteakhouse.com/menu-a-la-carte/


 IMMENSÉMENT BON!

 

Saviez-vous que vous pouvez aussi passer à l’un de nos DEUX COMPTOIRS BOUCHERIE OU COMMNANDEZ EN LIGNE À CHARBONBOUCHERIE.COM . Tout y est, un vaste choix de viandes Boston, Mignon, New-York, Steak de Côtes, Bavette, Steak haché, des mets cuisinés, des desserts et des épices ! 

Commandez, payez et venez chercher à la Gare du Palais ou à Lebourgneuf.Essayez la boucherie sur Internet : le CharbonBoucherie.com

Un décor presque hollywoodien!

Situé dans la magnifique Gare du Palais, tout près du Vieux-Port, le restaurant Charbon Steakhouse accueille sa clientèle, depuis 20 ans, dans un décor enflammé avec une architecture unique qui confère à l’établissement son cachet si distinctif.

Architecture

Le bâtiment qui abrite le Charbon Steakhouse est aussi remarquable pour ses qualités architecturales, tant esthétiques que fonctionnelles et techniques. Conçue par l’architecte américain Edward Prindle, cette gare constitue un autre exemple de construction de style Château qui marque le paysage urbain de Québec, comme en font foi le manège militaire (1887; reconnu par la CLMHC en 1986), le Château Frontenac (1892-1893; reconnu en 1980) et l’ancien bureau de poste (1938, classé par le Bureau d’examen des édifices fédéraux du patrimoine en 1990), ce dernier formant avec la gare un ensemble majestueux

Au Charbon Steakhouse, on ne sert que du bœuf de catégorie AAA de l’Alberta dans un décor presque hollywoodien. 

Charbon SteakHouse, une seule qualité de steak, celle des connaisseurs: « Sterling Silver Premium ».  À Québec, il n’y a qu’au Charbon où vous trouverez des Sterling Silver grillés sur du charbon de bois d’érable. IMMENSÉMENT BON! IMMENSÉMENT BEAU! 

2h30 de stationnement gratuit

Un peu d’histoire !

La Gare ferroviaire et routière de la ville de Québec, mieux connue comme la Gare du Palais, est un bâtiment patrimonial située au cœur de la Basse-Ville de Québec, entre l’édifice de Services Canada et le Palais de justice, au bout du boulevard Charest (adresse civique : 320, Rue Abraham-Martin). Cette gare sert de terminus pour Via Rail Canada de la liaison Montréal-Québec ainsi que pour le transport interurbain par autocars pour cinq compagnies dont Orléans Express et Intercar.

En 1993, la Commission des lieux et monuments historiques du Canada (CLMHC) désigne la gare ferroviaire du Palais (VIA Rail), à Québec, comme gare ferroviaire patrimoniale en vertu de ses valeurs architecturale, historique et environnementale.

Construit en 1915 à proximité du port et du secteur industriel attenant, le nouvel immeuble est le fruit d’un projet de développement et de rationalisation des liaisons ferroviaires de Québec, dont fait également partie le pont de Québec (complété en 1917 et reconnu par la CLMHC en 1995). Pour la première fois, plusieurs compagnies opèrent sous un même toit, d’où le nom de Gare Union attribué en 1917.  La gare est à la fois imposante de par sa masse, disposant d’un hall monumental, et prestigieuse de par le raffinement de ses décorations et la qualité de ses matériaux : planchers de marbre et de mosaïque, murs de brique, plafond voûté en tuile mosaïque de même que grandes verrières et vitraux. L’organisation spatiale et le plan en « L » sont particulièrement innovateurs.

La Gare du Palais fut fermée pendant près de 10 ans (de 1976 à 1985), à une époque où les compagnies ferroviaires croyaient pertinent de déplacer leurs infrastructures dans les lointaines banlieues. Elle fut heureusement rouverte en grande pompe. On y trouve maintenant le terminus d’autobus Orléans Express, d’où partent les autocars en direction des principales villes du Québec

C’est le temps des fondues style Charbon!

Voilà la saison qui donne le goût des rapprochements et des soupers qui s’éternisent… Préparez le BBQ ; Tout y est, un vaste choix de viandes Boston, Mignon, New-York, Steak de Côtes, Bavette, Steak haché, des mets cuisinés, des desserts et des épices ! Toutes les saisons sont bonnes pour une fondue! Découvrez nos savoureuses viandes à fondues style Charbon!  Parfait pour séduire les plus fins palais!

Passez à l’un de nos TROIS COMPTOIRS OU COMMNANDEZ EN LIGNE À CHARBONBOUCHERIE.COM .

Commandez, payez et venez chercher à la Gare du Palais  et à Lebourgneuf.

Immensément bon! Plus besoin d’attendre!

Essayez la boucherie sur Internet : le CharbonBoucherie.com

Débuter en formule 5 à 7…

L’ESPACE BAR CHARBON STEAKHOUSE , situé au coeur d’un décor enflammé et à l’architecture unique, est l’endroit idéal pour découvrir l’un de nos fameux cocktails et débuter une belle soirée ! Prendre l’apéro au bar Charbon Steakhouse et poursuivre votre soirée avec l’un de nos savoureux plats…c’est simplement parfait!

CHARBON STEAKHOUSE : L’ENDROIT PARFAIT POUR CÉLÉBRER!  Notre unique désir faire de vos évènements spéciaux ou vous réunions d’affaires, un moment mémorable! Contactez-nous , il nous fera plaisir de répondre à vos besoins et de tout mettre en oeuvre pour vous satisfaire! 418 522.133

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